冬らしい寒さの日が続くようになったので、昨夜は中3の里子のリクエストからキムチ鍋にすることにしました。クックパッドを参考に、近所の「スーパー尾張屋」で豚バラ肉、長ネギ、シイタケ、ニラ、エノキタケ、キムチなどを買ってきました。スープは昨日の午前中にAmazonから届いた「キムチ鍋の素」(画像)を3人分入れてみました。できあがった鍋は、われわれ里父母にはちょうど良い辛さで美味しく感じましたが、子どもは物足りないと少しトウガラシをかけていました。
293 鍋の季節
・・・子育てと里山の自然に関することなど