056　山菜ナンバーワン

　里山の道沿いにこの時期だけ出店する無人販売店があり、手書きの看板に「朝どりウド」「タケノコ」と書いてあります。発泡スチロールの箱にウドとタケノコが、小分けして値段がついた袋に入れてあって、代金はそばに立っている塩ビ管の中に入れる仕組みになっています。
　ウドやタラの芽も美味しいと思いますが、私にとっての山菜ナンバーワンは、なんと言ってもタケノコです。今しか味わえない食感と風味を存分に味わいたいと思って、毎日小銭をたくさん用意して、品物が出ていたらすぐに買える準備をしています。